Jared Veldheer Jersey ООО "Озерский машиностроительный завод" - Оборудование для производства творога

Изготовления творога можно разделить на следующие этапы:
1. Приемка молока. Для приемки молока ООО «ОМЗ» изготавливает различного рода емкости из пищевой нержавеющей стали как стандартных моделей, так и по чертежам Заказчика.


2. Пастеризация. Пастеризацию молока возможно осуществить, применив ванну длительной пастеризации (ВДП). 


3. Охлаждение и сквашивание молока с обработкой творожного сгустка. С целью охлаждения и сквашивания молока ООО «ОМЗ» производит ванны творожные (ВТН) различной вместимостью от 500 до 4500 литров. Распространенными моделями являются ВТН-1,0 с вместимостью 1000 литров, ВТН-2,5 с вместимостью 2500 литров. Ванна представляет собой полу сосуд, установленный на регулируемых опорах, оснащенный рубашкой нагрева/охлаждения, паровым барботером и теплоизоляцией. При необходимости ванна оснащается легкосъемными крышками.

Объем

Технические характеристики

Стоимость за единицу, руб.

ВТН 0,5

Нагрев рубашки - ТЭН, крышки, без теплоизоляции и облицовки, слив продукта Ду80 (муфта+затвор)

140 200,00

ВТН 1,0

Нагрев рубашки - ТЭН, крышки, без теплоизоляции и облицовки, слив продукта Ду80 (муфта+затвор)

162 250,00

Нагрев рубашки - пар, крышки, без теплоизоляции и облицовки, слив продукта Ду80 (муфта+затвор)

155 600,00

Теплоизоляция и облицовка полуобечайки

31 500,00

ВТН 1,25

Нагрев рубашки - ТЭН, крышки, без теплоизоляции и облицовки, слив продукта Ду80 (муфта+затвор)

216 000,00

Нагрев рубашки - ТЭН, крышки, без теплоизоляции и облицовки, слив продукта Ду80 (муфта+затвор)

211 500,00

 Теплоизоляция и облицовка полуобечайки 

36 700,00

ВТН 2,0

Нагрев рубашки - ТЭН, крышки, без теплоизоляции и облицовки, слив продукта Ду100 (муфта+затвор)

230 000,00

Нагрев рубашки - пар, крышки, без теплоизоляции и облицовки, слив продукта Ду100 (муфта+затвор)

226 500,00

Теплоизоляция и облицовка полуобечайки

52 000,00

ВТН 2,5

Нагрев рубашки - ТЭН, крышки, без теплоизоляции и облицовки, слив продукта Ду100 (муфта+затвор)

260 300,00

Нагрев рубашки - пар, крышки, без теплоизоляции и облицовки, слив продукта Ду100 (муфта+затвор)

255 500,00

Теплоизоляция и облицовка полуобечайки

61 000,00

ВТН 3,0

Нагрев рубашки - ТЭН, без теплоизоляции и облицовки, слив продукта люк Ду300 + затвор Ду50 (*материал корпуса и рубашки сталь сталь AISI 304 толщиной 3,0мм)

326 000,00

Нагрев рубашки - пар, без теплоизоляции и облицовки, слив продукта люк Ду300 + затвор Ду50 (*материал корпуса и рубашки сталь сталь AISI 304 толщиной 3,0мм)

319 000,00

4. Механическое прессование творога (пресс-тележка).
Пресс-тележка позволяем механическим способом (прессованием) отделить влагу из творога до требуемого уровня. Конструкция пресс-тележки изготовлена из пищевой нержавеющей стали, оснащена винтовым прессом, сетчатой вставкой для отделения влаги, сливным патрубком с краном для слива отделенной влаги. Для удобства перемещения тележки в условиях производства она монтируется на раму с колесными опорами, поэтому она также может применяться для транспортировки продуктов внутри цехов.

Объем

Технические характеристики

Стоимость за единицу, руб.

240 литров

Пресс тележка объемом 240 литров. Сталь AISI304, колесные опоры поворотные с тормозом диаметр 100мм.

91 300, 00



Заказать оборудование и уточнить тех.характеристики Вы можете по телефону +7 (351) 750 13 07

Задать вопрос специалистам: info@atomprom.su

Задать вопрос

    Жироплавитель двухсекционный (900л., 600л.)

    Наименование проекта Жироплавитель двухсекционный с камерами на 900л. и 600л.
    Срок реализации проекта Количество изготовленого оборудования - 1 единица, срок 45 календарных дней
    Технические характеристики Трехстенный сосуд с двумя камерами. Обе камеры имееют общую рабашку нагрева паром, теплоизоляцию и облицовку. Камера раззделены между собой двойной стенкой с обогревом. Дно прямоугольное отбортованное с уклоном к центру для слива продукта. Жироплавитель оснащен датчиками температуры продукта в каждой камере и датчиком температуры рубашки. 
    Стоимость проекта с учетом НДС  410 000,00 рублей за единицу